กุ้งเสียบ เต้าส้อ ขนมพริกไทย จ.ภูเก็ต

     จังหวัดภูเก็ตมีหาดทราย เกาะและอ่าวที่สวยงามต่าง ๆ มากมายทั้ง หาดป่าตอง หาดกะตะ หาดกะรน หาดราไวย์ เกาะรังใหญ่ เกาะราชาใหญ่ เกาะเฮ เป็นต้น (รายละเอียดสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ สามารถชมได้จากหัวข้อท่องเที่ยวภาคใต้ เลือกจังหวัดภูเก็ต) เนื่องจากภูเก็ตเป็นเมืองติดทะเลอันดามัน ของฝากที่มีชื่อเสียงของจังหวัดจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับทะเลเสียเป็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะ “กุ้งเสียบ” ที่ขึ้นชื่อลือชามากที่สุด

นานาของฝากจากจังหวัดภูเก็ต

กุ้งเสียบปรุงรส ขนมเต้าส้อ และขนมพริกไทย ที่หาทานได้ยาก

     ของฝากอีกอย่างที่มีชื่อเสียงของจังหวัดภูเก็ต และเพื่อนชาวภูเก็ตของผู้เขียนมักจะนำมาฝากเสมอเมื่อกลับจากบ้านมาคือ “ขนมเต้าส้อ”
     ขนมเต้าส้อ เป็นขนมชิ้นเล็ก ๆ ลักษณะคล้ายขนมเปี๊ยะ หรือโมจิ แต่มีขนาดเล็กกว่าขนาดประมาณเหรียญสิบบาทภายในมีไส้อัดจนเต็มแน่น ไส้ดั้งเดิมเป็นถั่วไข่เค็ม หรือถั่วล้วน แต่ในปัจจุบันทุกสิ่งทุกอย่างพัฒนากันไปขนมเต้าส้อก็มีรสชาติใหม่ ๆ เพิ่มขึ้นมาพอ ๆ กับไส้ขนมโมจิของฝากจากนครสวรรค์ ที่มีทั้งงาดำ ถั่วดำ ถั่วแดง ชาเขียว ฯลฯ เช่นกันสำหรับขนมเต้าส้อที่มีให้เลือกซื้อตามร้านของฝากทั่วไปและมักจะมีให้ชิม ส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 35 บาทต่อกล่อง แต่บางที่ราคาอาจสูงกว่านี้

ขนมพริกไทยหลากหลายรสชาติ และของฝากหลากหลายชนิดจากภูเก็ต

      สำหรับของฝากที่จะกล่าวถึงเป็นอย่างสุดท้ายสำหรับของฝากภูเก็ตในครั้งนี้ เป็นขนมโบราณพื้นเมืองผสมผสานวัฒนธรรมของชาวจังหวัดภูเก็ตกับชาวจีนฮกเกี้ยน แต่ปัจจุบันหารับประทานได้ยาก ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอม (www.thongteaw.com) ได้เจอที่ร้านจำหน่ายของฝาก “กรทอง” เห็นเป็นของแปลกจึงซื้อมาชิมดู นั่นคือ “ขนมพริกไทย” หากจะกล่าวถึงรสชาติ ทุกท่านต้องลองจินตนาการว่ากำลังรับประทานคุ้กกี้ผสมกับขนมปังกระเทียม ที่มีรสชาติของพริกไทยปนอยู่อย่างอ่อน ๆ รสชาติดั้งเดิมจะไม่ปรุงแต่งอะไรมีเพียงส่วนประกอบพื้นฐานเท่านั้น แต่มีการพัฒนารสชาติออกมาอีกมากมายเช่น ขนมพริกไทยรสต้นหอม ขนมพริกไทยรสกระเทียม ขนมพริกไทยรสชาเขียว ขนมพริกไทยรสทุเรียนเป็นต้น ราคา 35 บาทต่อกระปุก

     ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง >> : ที่พัก/โรงแรม/รีสอร์ท ในจ.ภูเก็ต